Verrigni a Food Design

Verrigni, Antico Pastificio Rosetano, parteciperà al convegno che si terrà a Castelbasso il 24 giugno dalle 16,30. Francesca Petrei Castelli parlerà di come un pastificio storico che fa pasta dal 1898 abbia cambiato la propria immagine senza perdere mai di vista i valori del passato….

Verrigni è un’azienda che da sempre ha manifestato una grande attenzione al design e all’innovazione. I formati quadrati come pure la trafilatura in oro restano esempi unici di originalità e di ricerca nel “tradizionalissimo” mondo della pasta italiana. Il Pastificio abruzzese che utilizza esclusivamente materie prime nazionali da tempo propone delle tipologie di pasta che hanno agevolato gli chef nella “costruzione” di piatti buoni ma anche belli.  Dal “quadro di pasta”  sino a divertenti e spettacolari composizioni geometriche è recente il lancio di un contest mediatico per scegliere i nomi delle nuove referenze Verrigni con l’aiuto dei tanti appassionati. Francesca ha dunque deciso di raccogliere l’invito dell’ADI (Associazione per il Disegno Industriale), delegazione Marche Abruzzo Molise, inteso a far conoscere il valore del design agli attori economici presenti sul territorio: aziende, enti pubblici e designer. L’obiettivo è promuovere la cultura del progetto per la produzione dei beni e l’erogazione di servizi.

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