Un piatto estivo con del bel basilico e con la melanzana accompagnato in questo caso da un sugo che abbiamo chiamato Scarpariello ma che adesso funge da quella causa (avanzo di quel sugo). Ingredienti 500 gr di Conchiglie Verrigni Due belle melanzane lunghe Sugo Scarpariello 1 Aglio Pecorino Olio Extra Vergine di Oliva Dante Sale […]
Archivio Mensile: Agosto 2016
Un suggerimento per le ultime settimane estive dal Blog OggicucinaMirko.
Tratto dallo speciale “Cibus ergo sum” di Daniel Della Seta