Una risposta veloce alle frequenti richieste degli chef che scelgono Verrigni. Come coniugare l’alta qualità della materia prima e la cura della sapiente lavorazione con la necessità di servire una clientela attenta ma frettolosa , specie nei brunch che caratterizzano i ritmi frenetici della vita quotidiana.
Una forma nuova per lo spaghetto della tradizione, una forma che dopo la cottura torna ad essere la circonferenza cui siamo abituati da sempre… Una struttura che permette la veloce permeazione dell’acqua nell’anima più profonda dello spaghetto con una conseguente cottura “accelerata” che però non interferisce minimamente nella bontà e nella cura del risultato finale.
Due e tre minuti circa per lo Spaghettoalvolo e per lo Spaghettoalvolo plus, i formati più recenti che Verrigni ha proposto alla ristorazione, ma anche a chi desidera cucinare bene quando non può permettersi di aspettare troppo…meglio qualche minuto in più nel relax dell’assaporare…tanta bontà!
