La linea biologica di Verrigni si caratterizza per i formati di farro, Kamut e Grano Senatore Cappelli. Il farro cereale antichissimo grande energia dell’esercito di Cesare, il Kamut adatto alle intolleranze ed il Cappelli grano originario che in pastificazione è caratterizzato dalla doppia consistenza in masticazione ( prima morbido poi più duro) gradita a molti. Verrigni sta per aggiungere nuovi formati per ampliare la gamma. La linea Demeter non è presente costantemente in magazzino e viene prodotta periodicamente. Si auspica una maggiore richiesta per garantire continuità.

 

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