Archivio Tag: #tondinodeltavo

Pasta e fagioli(TONDINI DEL TAVO) e cozze alla “toscana” – Osteria Acqua chef Diego Carli

tondino del tavo verrigni

Pasta, Fagioli Tondini del Tavo e cozze alla toscana INGREDIENTI 300 gr di soqquadro Verrigni trafilata in oro 300 gr. di fagioli tondino del tavo 1,5 kg di cozze una cipolla rossa 200 g di passta di pomodoro Verrigni un mazzetto di prezzemolo un peperoncino rosso uno spicchio di aglio un rametto di rosmarino brodo […]

Ein Rezept für deutsche Freunde :Tondino del Tavo von Marc Hellstern

Bohnen-Salsiccia Marriage mit Rotweinzwiebeln und Serviettenknödel: 2kg Weisse Bohnen Tondino del Tavo aus Loreto Aprutino ( Abruzzese ) 12 stunden im Wasser eingeweicht 3 schöne Zweige frischer Rosmarin 5stk frische Loorbeerblätter 6stk Knoblauchzehen ganz 2stk grosse Zwiebeln halbiert – die eingeweichten Bohnen im Wasser ohne Salz ca 50 min weichkochen – wenn die Bohnen weich […]