Sala gremita, attenta e a tratti commossa presso il “Grand Hotel Adriatico” dove si è tenuta la 13° Edizione del “Premio Zimei – Moschettiere d’Abruzzo” manifestazione nata nel 2005 con l’intento di affrontare ed evidenziare le problematiche delle classi più disagiate. Farlo dinanzi a chi ha avuto merito e fortuna di poter emergere rafforza tale impegno. Negli […]
Archivio Autore: Verrigni
21
Nov
Nov
Grazie al nostro amico e ambassador Mirco Di Marcello del blog OGGI CUCINA MIRCO per questa magnifica ricetta e per averci scelto. —————————————————————————————————————————– La pasta cacio e pepe fa parte di quei piatti della tradizione “povera” che non tramonteranno mai. Non a caso molti chef si rifanno a questi piatti, cercando di “osare” ma senza dissacrare la ricetta originale. Gli spaghetti […]
13
Ott
Ott
Grazie alla nostra amica e fedelissima ambassador Monica Bergomi del blog La Luna sul Cucchiaio per questa magnifica ricetta e per averci scelto. —————————————————————————————————————————– Per questa ricetta ho utilizzato pasta di Kamut Bio formato rigatoni VERRIGNI trafilata al bronzo. Verrigni vanta una lunga tradizione nel campo del biologico; la produzione di pasta biologica infatti inizia […]
08
Set
Set
Grazie alla nostra ambssador Monica Bergomi del blog LA LUNA SUL CUCCHIAIO per questa meravigliosa ricetta con il nostra Speghetto al Volo. La pasta è qualcosa che scorre nelle nostre vene, un cibo che ci accompagna, ci sostiene, a cui attribuiamo simboli e ricordi che sfamano la nostra memoria oltre che il nostro desiderio di […]
21
Giu
Giu
Si è conclusa lo scorso 16 giugno a Creazzo l’edizione 2017 del Master della Cucina Italia con la consueta e suggestiva cerimonia di chiusura che ha visto protagonisti non solo i 16 ragazzi (14 ragazzi e 2 ragazze) aspiranti e futuri chef ma sopratutto la vera eccellenza della cucina italiana. Il Comitato Scientifico ha scelto un […]
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