Archivio Autore: Verrigni
Mar
Verrigni – Antico Pastificio Rosetano come di consueto partecipa con entusiasmo a questa elegante manifestazione che coniuga qualità, ricercatezza ed esclusività di prodotti alimentari e non, insieme a tanti momenti di condivisione, cultura gastronomica e lifestyle. L’Azienda adotta un sistema di essiccazione lenta a bassa temperatura e da sempre ha particolarmente a cuore la tracciabilità […]
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“Non riesco a sopportare quelli che non prendono seriamente il cibo” (Oscar Wilde) VERRIGNI, Antico Pastificio Rosetano dal 1898, partecipa quest’anno per la prima volta alla prestigiosa manifestazione che si svolge a Merano dal 9 al 12 novembre. Il Merano Wine Festival è il primo evento organizzato in Europa che dal 1992 punta esclusivamente alla qualità […]
Set
Un progetto per rappresentare e celebrare il Mediterraneo nei suoi aspetti più diversi, da quello ambientale a quello culturale passando da quello gastronomico. E’ l’obiettivo che si pone Cookin Med, l’iniziativa che partirà da domani 28 settembre per tre giorni nella Valle dei Templi di Agrigento ad opera del chef due stelle Michelin Pino Cuttaia. […]
Semplice perché molto gradevole anche bollito e riempito con un dado di tonno crudo nell’intuizione di Marcello Spadone, stimolante nella ricetta che Massimiliano Alajmo propone alle Calandre già nel menù del dicembre 2017. Il peperone di grano infatti è stato tenuto “a battesimo” proprio da Massimiliano che l’ha incontrato in Abruzzo e l’ha portato con […]
Dal 21 al 24 aprile a Pescara la splendida cornice dell’ Aurum di Pescara sarà il cuore pulsante di un festival che abbraccerà l’intera città il SUMMEAT Festival. Il cibo diventa la chiave per aprire un nuovo canale turistico fatto di esperienze indimenticabili, eccellenze locali e amore per l’artigianalità in tutte le sue forme. Offrire […]
Verrigni – Antico Pastificio Rosetano sarà anche quest’anno al Taste di Firenze nella suggestiva Stazione Leopolda in Via Rosselli 5 a Firenze, per raccontarvi la sua pasta 100% da grano duro italiano. L’azienda, unica a trafilare la pasta in oro oltre che in bronzo, adotta un sistema di essiccazione lenta a bassa temperatura e da sempre […]
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Grazie alla nostra amica e fedelissima ambassador Monica Bergomi del blog La Luna sul Cucchiaio per questa magnifica ricetta e per averci scelto. —————————————————————————————————————————– Il nero degli spaghetti con il rosa della trota marinata in casa e la dolcezza del broccolo romano insieme in un piatto La pasta secca è la protagonista dei pasti quotidiani. […]
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