Il Pastificio Verrigni venne fondato nel 1898, riforniva le nobili famiglie di Rosburgo, l’odierna Roseto degli Abruzzi (Teramo), delle sue pregiate paste artigianali. La qualità superiore della pasta Verrigni, ottenuta dalla macinatura dei grani con macine a pietra, impastata con l’acqua del Gran Sasso ed essiccata all’aria appesa alle canne di bambù, cominciò ad essere […]
Archivio Categoria: news
Un marchio di tutela per il Tondino del Tavo è quanto conta di ottenere nei prossimi mesi il relativo Consorzio di tutela per identificare, rendere riconoscibile e proteggere dalle varie possibilità di frodi sul mercato il prezioso fagiolo prodotto – solo ed esclusivamente – nel comprensorio dei 7 paesi nella vallata del fiume Tavo da […]