Menzione speciale dal sito web PROOF FOOD HONG KONG ————————————————————————————————————– While bottarga – a Southern Italian delicacy made from salt-cured, air-dried grey mullet or tuna roe – may not be the most common ingredient to work with, it could be one of the easiest! Sold whole or grated, like this delicious example from Profood supplier […]
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VERRIGNI A TASTE Firenze Stazione Leopolda 12/14 Marzo 2016 Verrigni – Antico Pastificio Rosetano a Firenze anche quest’anno per proporre la sua pasta 100% da grano duro italiano ed i nonsolopasta (pomodoro, olio extravergine d’oliva, riso ecc ) utile corollario di altissima qualità, esempio di autentica sinergia tra aziende che condividono gli stessi valori. La manifestazione è alla sua undicesima edizione […]
Verrigni Antico Pastificio Rosetano sarà partner dello Splotore Beer Festival SPELT che si terrà a Spoltore(PE) dal 25 al 27 settembre. La manifestazione alla sua seconda edizione rappresenta un momento di conoscenza di alcune delle migliori birre artigianali abruzzesi e precisamente dei birrifici di Spoltore che sanno offrire originalità e […]
Bohnen-Salsiccia Marriage mit Rotweinzwiebeln und Serviettenknödel: 2kg Weisse Bohnen Tondino del Tavo aus Loreto Aprutino ( Abruzzese ) 12 stunden im Wasser eingeweicht 3 schöne Zweige frischer Rosmarin 5stk frische Loorbeerblätter 6stk Knoblauchzehen ganz 2stk grosse Zwiebeln halbiert – die eingeweichten Bohnen im Wasser ohne Salz ca 50 min weichkochen – wenn die Bohnen weich […]
Nel mese di giugno 2015 la linea di pasta Verrigni Valentini( grano italiano dell’azienda agricola Valentini trasformato in ottima pasta dall’Antico Pastificio Rosetano) si è vestita di un nuovo packaging riciclabile al 100%. L’involucro si smaltisce direttamente come carta e va ad avvalorare quella profonda attenzione alla salute ed all’ambiente che Verrigni salvaguarda da sempre. […]
Abruzzo é moda! In occasione della presenza del Polo Moda Inn per l’Abruzzo nello spazio Fiori Chiari a Brera Verrigni ha avuto il piacere di proporsi come partner gastronomico e sponsor di questo importante momento di conoscenza dell’estro e della professionalitá che si esprimono attraverso le attivitá delle azienda abruzzesi. L’ Abruzzo ha infatti il […]